Einen schönen Dienstag euch! Heute geht es weiterhin mit den B-Vitaminen!

Vitamin B2 auch Riboflavin genannt und ist wasserlöslich . Vitamin B2 ist bei vielen Stoffwechselvorgängen im Körper beteiligt. z.B. unser Körper wandelt Fettsäuren in Energie mithilfe des Vitamins B2 um.

Vitamin B2 ist in folgenden Lebensmitteln enthalten:

🥦Milch
🥦Fleisch und Fisch
🥦Vollkornprodukte
🥦Brokkoli
🥦Grünkohl
🥦Hefe

Tagesdosis: 1 bis 1,4mg

Ein Mangel des Vitamin B2 begünstigt einen grauen Star (=Augen).

Bei einer Überdosierung von Vitamin B2 sind bisher keine Nebenwirkungen bekannt.

Diese FitLein Produkte beinhalten Vitamin B2:

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L-Leucin

L-Leucin ist wichtig für den Energiehaushalt im Mulsekgewebe. Leucin ist ein Bestanteil des tierischen und pflanzlichen Proteins.

L-Leucin ist wichtig für den Erhalt und Aufbau von Muskelgewebe. Es unterstützt Proteinbiosynthese in Muskulatur und Leber, hemmt den Abbau von Muskelprotein und unterstützt die Heilungsprozesse. Leucin ist auch ein Energielieferant wie L-Isoleucin.

Tagesdosis: 10 bis 50 mg Pro Kilogramm Körpergewicht.

L-Valin

Valin ist ein wichtiger Bestanteil der Proteinbiosynthese, er kann mit Kohlenstoffkette Leucin und Isoleucin verzweigt werden und so den Muskel ernähren.

Tagesdosis: 10 bis 20 mg Pro Kilogramm Körpergewicht.

L-Isoleucin

Er dient als Energiequelle in den Muskelzellen. (Siehe L-Leucin)

Tagesdosis: 7,5 bis 28 mg pro kg Körpergewicht.

L-Lysin

Lysin ist für den Muskelaufbau und anderen Aminosäuren im Körper wichtig. Außerdem Lysin ist am Knochenwachstum, an Zellteilung und Wundheilung beteiligt. Lysin ist einer der Wichtigsten Aminosäuren, welches wir über die Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel unserem Körper geben sollen, denn unser Körper kann es selbst nicht produzieren. Bei einem Mangel von Lysin im Körper kann es zu verringerten Enzymaktivität, Wachstumsstörungen und einem geschwächten Immunsystem kommen. Besonders in der Schwangerschaft sollte man darauf achten, dass diese Aminosäure genug im Körper ist.

Lebensmittel die L-Lysin beinhalten:

Fleisch
Fisch
Eier
Milchprodukte
Getreide
Hülsenfrüchte
Nährhefe
Achtung Veganer sollten zur Bedarfsdeckung Lysin-Präparate einnehmen!

Tagesdosis: 38 mg

Bei einer Regelmäßigen Überdosierung kann L-Lysin Nierenfunktionsstörung, Blutgerinnungsstörungen und Blutzuckerschwankungen hervorrufen.

L-Phenylalanin

Phenylalanin ist auch eine der wichtigsten Aminosäuren im Körper. Es wird zusätzlich zur Hormonbildung benötigt. Bei einer längerfristigen Überdosierung kann zu Funktionsbeeinträchtigung der Niere kommen. Bei Unterdosierung durch fehlenden Hormone, kann zu Niederschlagenheit, Müdigkeit und Pigmentstörungen kommen.

L-Threonin

L-Threonin ist eine Aminosäure die dem Körper die Stickstoffquelle geben.

Tagesdosis: etwa 16mg pro Körpergewicht.

L-Methionin

Der Wirkstoff Methionin wird häufig bei der Harnwegserkrankungen angewendet. Menthionin ist auch eine der wichtigsten Aminosäuren, welches unser Körper nicht selbst im Stande zu produzieren.

Tagesdosis: 1,5 bis 6 mg

Bei Überdosierung kann Methionin zu Magen-Darm-Beschwärden führen, in seltenen Fällen kann es zu Azidose (=Übersäurung von Blut) führen.

L-Tryptophan

Tryptophan ist auch eine der wichtigsten Aminosäuren für unseren Körper, welchen man über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zuführen sollte. Tryptophan hat die Funktion im Köper stimmungsaufhelldend, beruhindgend und gewichtsreduzierend, somit können die Depressionen gelindert werden.

Bei Überdosierung kann es zu Müdigkeit, Schwindel, Benommenheit, Übelkeit und Durchfall führen.

Ballaststoffe sind Nahrungsbestandteile, meist Kohlenhydrahte, die meist in pflanzlichen Lebensmittel vorkommen und sind wichtig für den menschlichen Körper. Man findet es in Getreide, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte. Es gibt wasserlösliche und wasserunlösliche Ballaststoffe. Wasserunlösliche Ballaststoffe werden meist unbehandelt aus unserem Körper ausgeschieden, dagegen die wasserlösliche werden sehr gut von unserem Körper im Darm angenommen.

Eiweiß

Eiweiß auch als Protein genannt, ist ein der wichtigsten Bestandteile unseres Körpers und vor allem wichtigster Energielieferant! Eiweiß ist ein Baustoff für Zellen und Gewebe. Nahrungsproteine bestehen aus den Aminosäuren, diese sind lebenswichtig. Da unser Körper es nicht selbst produzieren kann, müssen wir es durch unsere Nahrung bzw. Nahrungsergänzungsmittel zuführen. Eine Überdosis an Eiweiß ist nicht schädlich, der Überschuss wird durch unsere Harnwerge ausgeschieden.

Vitamin E

Vitamin E ist eine Gruppe ähnlichen Verbindungen. Sie entschärfen aggressive Sauerstoffverbindungen, bevor diese die Zelle zerstören können. Viel Vitamin E im Körper glättet die Fältchen und erhöht die Wiederstandskraft der Haut, verbessert die Wundheilung und hemmt Entzündungen vor.

Tagesbedarf: 3 mg – 15mg

Lebensmittel die Vitamin E haben:

Weizenkeimöl
Hühnereigelb
Tomatenmark, gesalzen

Ein Vitamin E Mangel kann zu Störung der Fettresorption führen, außerdem es gibt auch genetisches Vitamin E Mangel, das ist aber ein separates Thema.

Bei der Überdosierung von Vitamin E kann zu Magen-Darm Beschwerden oder zum Durchfall führen.

Vitamin A

Vitamin A ist fettlösliches Vitamin, kommt in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vor. Es ist wichtig für Augen, Haut, Knochen und Zähne. Vitamin A kann im Körper gespeichert werden.

Tagesbedarf: 0,5 mg bis 1,0 mg, Sowie Stillende 1,5 mg

In welchen Lebensmittel kommt Vitamin A vor?

Leber
Grünkohl
Karotten

Überschuss an Vitamin a kann zu Schlafstörungen führen

Biotin

Biotin ist ein wasserlösliches Vitamin der B Gruppe, ist bekannt für seine Schutzfunktion für Haut und Haare. Biotin ist an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt. Es verabeitet Kohlenhydrahte, Fette und Eiweße, damit unser Körper diese als Energie nutzen kann. Biotin kann helfen die Chlosterinwerte zu verbessern und Blutzuckerspiegel zu normalisieren.

Tagesbedarf: 5 – 60 Mikrogramm

Biotin Mangel äußert sich als:

Haarausfall
eingerissene Mundwinkel
Depressionen
Übelkeit

Überdosis Biotin keine Nebenwirkungen bekannt, gilt als nicht gefährlich.

Zink ist ein Spurenelement und ist an vielen Prozessen im Körper beteiligt u. A. bei Wachstum, Wundheilung und Immunabwehr. Zink wird kaum im Körper gespeichert, daher ist eine tägliche Zufuhr an Nahrung oder Nahrungsergänzungsmitteln wichtig.

Bei diesen Vorgängen in unserem Köper Zink wichtig:

Zellwachstum,
Immunabwehr,
Blutzucker-Regulation (Zink senkt Blutzuckerspiegel)
Hämoglobin
Spermienbildung
Wundheilung
Transport von Sauerstoff und Kohlendioxid im Blut
Hormonbildung

Tagesdosis: 11mg – 16 mg (für Schwangere 7mg – 13 mg)

Welche Lebensmittel beinhalten Zink:

Schweine-, Rind-, und Geflügelfleisch
Käse
Eier

Bei der Überdosis von Zink können folgende Probleme erscheinen:

Übelkeit
Bauchkrämpfe
Appetitlosigkeit
metallischer Geschmack im Mund
Durchfall
Kopfschmerzen

Kupfer

Kupfer ist ein Spurenelement es ist wichtig für sogenannte Zellatmung.

Tagesdosis: 80mg – 150mg

Beim niedrigen Kupfer Gehalt im Körpergehalt, kann es zu sogenannten Morbus Wilson-Krankheit und das Menkes-Syndrom führen. Sind aber zwei seltene Stoffwechselerkrankungen.

Beim hohen Kupferwert kann es sein, dass der Körper starken Stressbelastungen ausgesetzt ist. Aber zu hoher Kupferwert im Blut hat keinerlei Aussagen, da muss man es genauer erfoschen.

Mangan

Mangan ist ein Spurenelement, das zu normalen Energiestoffwechsel, Erhaltung normaler Knochen und normalen Bindegewebe beiträgt, außerdem es schützt die Zellen vor oxidativem Stress.

Empfohlene Tagesdosis: max. 0,5mg

Lebensmittel die Mangen beinhalten:
gekeimter Buchweizen
Chlorellaprodukte
Vollkorn- und Getreideprodukte

Eine Überdosis an Mangen kann Giftigkeit aufweißen!